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活力鲜桶啤|啤酒包装对啤酒的影响有哪些?

外行的朋友可能会认为这是生产商各种不同花样的营销方式,换了个包装就换了个价格。其实最主要的原因是不同盛装的容器对啤酒风味的影响有所不同,不同口味偏好的朋友可根据自己的选择而选择不同包装的啤酒饮用。下面先来看看,这些包装对啤酒具体有哪些影响?

  1、易拉罐装啤酒外包装

  易拉罐饮料似乎是当下饮料行业的一股潮流。一方面,易拉罐相对于其他材质容器便利性好。无论从材质轻便性或其硬度,都符合年轻群体或上班族的需求。另一方面,从啤酒的性质来看,使用易拉罐装作为外包装,利于维持啤酒鲜度。易拉罐的隔离性强,有效阻隔了阳光、空气或者其他微生物对酒液的影响。

  2、玻璃瓶啤酒外包装

  我们在酒吧、清吧等地方见到的大部分是玻璃瓶啤酒外包装。从便利性这一点来看,不如易拉罐包装。但为什么依然很多生产商使用玻璃瓶作为外包装?论档次,玻璃瓶看上去似乎比易拉罐更有档次感。但主要原因还是不同颜色的玻璃瓶能防止啤酒中的物质发生化学反应,产出刺激性气体或者产物,从而影响啤酒中的风味。玻璃瓶包装分为两种颜色,绿色和棕色,从物理性质来看,不同的颜色对光照的反射和吸收方式有所不同,从而有效防止了光照对啤酒的影响。

  3、桶装啤酒外包装

  桶装啤酒听起来第一感觉是大容量,是不是饮用人数多的场合下才会喝桶装啤酒?这是原因之一,桶装的容量大,一般出现在大型的聚餐活动。另外,使用桶装可以****程度保持酒液稳定性,因此饮用感觉相对于其他外包装的啤酒更清爽新鲜。正因如此,桶装啤酒的存放时间不宜过长,时间越长,其口感新鲜度越低,甚至会产生让人难以忍受的异味。